FOODLOVING - Superfood granola

Making granola is really so easy. You can do this to your own taste and add your favorite ingredients. I just made this recipe  based on what I had lying around at home. So go ahead and make your own thing. Ps. This is ideal for Suhur with milk or yogurt. 

Ingredients:

  - 100g rolled oats

  - 3 tablespoons puffed quinoa

  - 3 tbsp sunflower seeds

  - 50g cashew nuts

  - 2 tablespoons cranberries

  - 4 tablespoons agave syrup

  - 50g dried bananas

  - 3 tablespoons cocoa nibs

  - 2 tablespoons chia seed

Lets do this!

Mix the oats, puffed quinoa, sunflower seeds, nuts and cranberries with agave syrup.

Spread on a baking sheet.

Bake for 15 minutes at 200 °C.

Mix every 5 minutes.

Let the granola cool down.

Add the rest of the ingredients.

Store in a sealed container.

//Zelf granola aka krokante muesli maken is echt zooooo gemakkelijk. Je kan dit doen naar eigen smaak en je favoriete ingrediënten toevoegen. Dit receptje heb ik gewoon gemaakt op basis van wat ik had liggen thuis. Dus ga je gang en maak er je eigen ding van. Ps. Dit is ideaal voor bij je Suhur met melk of yoghurt.    

Ingrediënten:

 -  100g havermout

 -  3 eetlepels gepofte quinoa

 -  3 eetlepels zonnebloempitten 

 -  50g cashew noten

 -  2 eetlepels cranberies 

 -  4 eetlepels agave siroop

 -  50g gedroogde bananen 

 -  3 eetlepels cacao nibs

 -  2 eetlepels chiazaad

Lets do this! 

Meng de havermour, gepofte quinoa, zonnebloempitten, noten en cranberries met de agave siroop. 

Verspreid over een bakplaat. 

Bak gedurende 15 minuten op 200°C. 

Meng elke 5 minuten. 

Laat de granola afkoelen. 

Voeg de rest van de ingrediënten toe. 

Bewaar in een afgesloten doosje. 

Keep it clean and healthy! 

Lots of love 

SihamS

FOODLOVING - Super easy apple pie

This pie is the easiest ever! You only need a few ingredients so it only takes a few preparation minutes. And yes I know mine is a lil bit burned but lets all act like it looks perfect. The pie is not heavy witch makes it a good treat during ramadan.

Ingredients: 

1 roll of shortcrust pastry (that's how google translate calls it)

200 ml cream

3 apples

1 tablespoon brown sugar

1 teaspoon cinnamon

Lets do this!

Place the dough in a pie dish.

Prick the dough with a fork.

Peel the apples and cut them into slices.

Divide the apples in the pie dish.

Pour the cream over it.

Sprinkel with the sugar and cinnamon.

Bake until the cake is golden brown and the cream is firm.

//Dit is de gemakkelijkste taart ever! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig waardoor je maar enkele minuten nodig hebt voor de voorbereiding. En ja die van mij is een beetje aangebrand maar laten we doen alsof hij er goed genoeg uit ziet. Deze taart is niet zwaar waardoor hij ideaal is tijdens de ramadan.

Ingrediënten:
1 rol kruimeldeeg
200 ml room
3 appels
1 eetlepel bruine suiker
1 koffielepel kaneel 

Lets do this!
Leg het deeg in een taart vorm.
Prik er met een vork gaatjes in.
Reinig de appels en snij ze in schijfjes.
Verdeel de appels in de taartvorm.
Overgiet met de room.
Strooi er de suiker en kaneel over.
Bak tot de taart goudbruin is en de room vast is. 

Keep it clean and healthy!

Lots of love

Siham

Before you bake it

HAIRLOVING - Current hair products

So I m realy picky on what I use on my hair. I try to take care of it to keep it long, thick and healthy. But I do straighten my hair so that does cause a lot of heat damage. That makes me even pickier on what I use. I actually don't use a lot. My current shampoo and conditioner are from Lush. 

Shampoo: Copperhead - Perk up your hair. Its a mild shampoo with coffee and henna whitch is ideal for dark hair. It makes my hair super shiny. It does contain sulfates so it dries out your hair. But that way you don't need to wash it as much. Washing your hair is realy damaging to it. So the less you wash it the better! Price: € 8.95

Conditioner/Mask: Retreat - A pit stop for your hair. A heavy conditioner with yoghurt and melons. Its super moisturising. I love the smell of it. It's really suptile and stays in your hair even after straightening it. Price: € 15.45

Lush products are natural, handmade and cruelty free. Thats why I love the products. The price may seem a bit high but every product actually lasts really long. 

What are your favorite hair products? 

//Ik ben eigenlijk heel kieskeurig bij wat ik gebruik voor mijn haar. Ik probeer er zo goed mogelijk zorg voor te dragen om het lang, dik en gezond te houden. Maar ik stijl mijn haar waardoor het toch wel zwaar beschadigd wordt. Dat maakt me dus nog kieskeuriger over wat ik gebruik. Ik gebruik eigenlijk echt niet veel. De shampoo en conditioner die ik nu gebruik zijn beiden van de Lush. 

Shampoo:  Copperhead - Perk up your hair. Dit is een milde shampoo met koffie en henna wat dus ideaal is voor donker haar. Het maakt mijn haar heel glanzend. Het bevat wel sulfaten en dat droogt je haar uit. Maar op die hierdoor moet je het minder vaak wassen en dat is ook wel goed. Je haar wassen is enorm beschadigend. Dus hoe minder je het wast hoe beter: Prijs: € 8.95

Conditioner/Masker: Retreat - A pit stop for your hair. Dit is een zware conditioner met yoghurt en meloen. Het is heel hydraterend en maakt je haar echt zacht. Bevat geen siliconen! Ik hou van de geur. het is heel suptiel en blijft zelf na het stijlen nog in je haar hangen. Prijs: € 15.45

Lush producten zijn natuurlijk, hand gemaakt en dierproefvrij. Een reden meer waarom ik van de producten hou. De prijs lijkt misschien wat hoog maar de producten gaan echt lang mee. 

Wat zijn jouw favoriete haar producten? 

Lots of love 
SihamS  

FOODLOVING - Guacamole

Holly guacamole!  Who doesn't love this mexican goodness?! Too bad its a calorie bomb. Otherwise I would eat it all day every day. Yes, I do like to exaggerate. 

You will need: 

1 avocado

2 tablespoons cream

1/2 onion

1/2 teaspoon chili powder

1/2 lemon

1 tablespoon parsley

Lets do this!

Squeeze the lemon.

Put the lemon juice and the rest of the ingredients in a blender.

Blend until creamy.

Serve cold with tortilla chips.

//Holly guacamole! Wie houd er niet van deze Mexicaanse goodness?! Jammer dat het een calorie bom is. Anders zou ik het elke dag op tafel leggen. Jap, ik overdrijf graag.  

Ingrediënten:
1 avocado

2 eetlepels room

1/2 ajuin 

1/2 koffielepel chilli poeder

1/2 citroen 

1 eetlepel peterselie 

Lets do this! 
Pers de citroen. 

Doe de citroensap en de rest van de ingrediënten in een blender. 

Blend tot een smeuïge massa. 

Serveer koel met tortilla chips. 

Keep it clean and healthy

Lots of love

SihamS

FOODLOVING - Apple Crumble

Todays treat! Apple crumble and mint tea. Two years ago I posted a recipe for apple crumble. I have too say it took me awhile to perfect my recipe so it wouldn't contain too much sugar. But it is a dessert so don't let yourself go too hard. Its a real calorie bomb. For all my dutchies you can find the recipe by clicking here.

You will need: 

150g margarine

130g sugar 

200g flour 

4 apples

  cinnamon

          Vanilla ice cream

Lets do this! 

Weigh the ingredients.

Mix the margarine, sugar and flour until crumbly mixture.
Do this with your hands!

Peel the apples and remove the core.

Cut the apples into cubes (do not use stew apples).

Sprinkle cinnamon to taste over the apples.

Put the crumble dough over the apples and press it lightly.

Sprinkel some cinnamon over it. 

Bake the crumble in a preheated oven at 180 degrees celcius for about 40 minutes.

The crumble is ready when it has a golden brown color.

Serve warm with a scoop of vanilla ice cream.

Enjoy! 

Whats your favorite not so guiltfree dessert? 

Lots of love 

SihamS

FOODLOVING - Oatmeal cookies

I love cookies! But when you see all the ingredients and E numbers on the packaging I kind of feel guilty not knowing what I m eating. So lets stop buying chemical cookies with 1000 ingredients that we dont need and make them yourself! 'preach' Here you can find my recipe for oatmeal cookies. Enjoy and let me know what you think of it.

Ingredients:

200g rolled oats

100g flour

1 bag baking powder

150g margarine

50g sugar

2 bags vanilla sugar

4 tablespoons milk

6 dates

2 tablespoons sunflower seeds

Lets do this!

Mix the dry ingredients.

Let the margarine come to room temperature, then mix it with the rest.

Add the milk.

Knead with your hands until you have a firm dough.

Remove the pits from the dates and cut them into small pieces.

Mix the dates and the dough together.

Make balls and push them flat to have flat cookies.

Sprinkle the cookies with sunflower seeds.

Bake until golden brown.

Enjoy your delicious cookies!

//Ik hou van koekjes! Maar als je alle ingrediënten en E-nummers op de verpakking ziet dan begin ik mij schuldig te voelen omdat ik niet weet wat ik allemaal aan het eten ben.  Dus laten we stoppen met het kopen van chemische koekjes die 1.000 ingrediënten bevatten die we niet nodig hebben en laten we er zelf maken! 'preach' Hier kun je mijn recept voor havermout koekjes vinden. Geniet er van en laat me weten wat je ervan vindt.

Ingrediënten:

200g havermout

100g bloem

1 zakje bakpoeder

150g margarine 

50g suiker

2 zakjes vanille suiker

4 eetlepels melk

6 dadels 

2 eetlepels zonnebloempitten

Lets do this!

Meng de droge ingrediënten. 

Laat de margarine op kamertemperatuur komen en meng hem dan met de rest. 

Voeg het melk toe. 

Kneed met je handen tot je een vast deeg krijgt.

Ontpit de dadels en snij ze in kleine stukjes. 

Meng de dadels en het deeg samen. 

Maak bolletjes en duw ze plat om platte koekjes te hebben. 

Strooi de zonnebloempitten over de koekjes. 

Bak tot ze goudbruin zijn. 

Geniet van je heerlijke koekjes!

Keep it clean and healthy

Lots of love
SihamS

AYA GIVEAWAY - Ramadan giveaway by Aya Lifestyle Magazine

INTERNATIONAL GIVEAWAY

2 lucky winners (facebook + instagram) have a chance to win a RAMADAN giftset worth €50!

How to participate:

1. Like AYA Lifestyle Magazine & like this photo

2. Share/Repost this photo on your FB account

3. Tag AYA Lifestyle Magazine & #ayalifestylemagazine in your caption

Giveaway ends the 1st day of Ramadan 2015 insha'Allah! Good luck everyone ❤

 

//INTERNATIONALE GIVEAWAY

2 gelukkige winnaars (facebook + instagram) maken kans op een RAMADAN giftset t.w.v. €50.

Hoe deelnemen:

1. Like AYA Lifestyle Magazine & like deze foto

2. Deel/Repost deze foto op jouw FB account

3. Tag AYA Lifestyle Magazine &#ayalifestylemagazine in je status

Giveaway eindigt op de 1ste dag van Ramadan 2015 incha'Allah! Veel succes iedereen ❤

 

Photography by Dounia Aerts 

Make-up by Siham Srihi

Model Dede Ayite 

Lots of love

SihamS